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2012三百公斤福娃问鼎月饼王 成都千人分吃沾喜气

发布日期:2012/09/22 17:38:39

第十二届中国(四川)月饼节暨烘焙食品博览会正在成都会展中心盛大举办。9月21日,作为月饼节最受期待的重头活动,月饼王争霸赛冠军正式揭晓并按照惯例分切给所有到场的消费者品尝。当天,新冠推出的300公斤祈福大月饼夺魁,上千人排队分吃了这个带着对中秋美好祝愿的超级月饼。

千人分食月饼王好热闹

直径1.4米,体重超过300公斤,由8名来自广东和香港的师傅精心制作了7小时而成。新冠推出的祈福大月饼赛前就是夺冠的大热门,这个超级月饼当天终于不负众望顺利拿下月饼王的头衔。亚军则由久鼎福直径70厘米的龙凤大月饼夺得。

评选完月饼王,就该到众人分而食之的时候了,随着月饼王争霸赛连续数年举办,评月饼王、吃月饼王也成为了月饼节一个最受欢迎的传统活动。当天一大早,众多赶来分享的市民就排起了长队守候,他们还给今年的月饼王取了个外号叫福娃,“祈福这个名字取得好,大家品尝了月饼王还能都沾点喜气,好安逸嘛!”

“之前还在想,这么大的月饼做出来吃得不哦。排了一个多小时的队,终于领到了一块,味道还真是不错。”王先生当天是专门到月饼节上来品尝月饼王的,当天像他一样来吃稀奇的市民至少有上千人。

大月饼的品牌营销之道

“我们应该已经是连续四年夺得月饼王桂冠,为了保住王位,除了突破技术在个头上做文章,我们在口味上也是动了很多脑筋。”新冠的大师傅告诉记者,今年的祈福大月饼面皮由60公斤特级糕点专用粉、5公斤蛋液等原料精心制作而成,馅料更是重达240公斤。“这次我们采用了时尚健康、甜而不腻、清新爽口的奶香和水果两种口味,大家分到的一块月饼,两种口味都能品尝到。”

这样一个大月饼光原材料就价值不菲,但各大品牌年年都会争夺月饼王称号并免费提供给消费者品尝。新冠参展负责人告诉记者,企业不惜投入人力物力来做这件事,一方面是回馈消费者,另一方面也为品牌价值的提升带来不可估量的作用,“中秋是个团团圆圆的节日,大家一起分享月饼是一件非常愉快的事情,同时也提高了品牌知名度和美誉度,是非常成功的双赢营销。可以这样说,现在月饼王比赛不但是月饼节的活动人气品牌,也已经融入到了每个参加的月饼企业文化中。”

经过两个多小时,超级大月饼终于被瓜分完毕,但还有不少人没能吃得上。组委会提醒,亚军龙凤大月饼将在明天继续分享,“今天没吃到的,不要遗憾,明天早点到。”